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| Torten |
| Schokoladentorte
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| 8 Eigelb |
in eine
Schüssel geben |
| 250 g Zucker |
hinzufügen |
| 1 Prise Salz |
hinzufügen |
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schaumig, hell
aufschlagen |
| 8 Eiweiß |
steifschlagen,
unterziehen |
| 250 g geriebene
Haselnüsse |
hinzufügen |
| 100 g geriebene
Schokolade |
hinzufügen |
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unterziehen |
| etwas Butter
für die Form |
Springform
einfetten |
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aus dem Teig
nacheinander drei Böden backen |
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etwa 15 Minuten
im vorgeheizten Backofen bei 180°-190°C |
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Böden
auskühlen lassen |
| 1 l Sahne |
in eine
Schüssel geben |
| 2 EL Puderzucker |
hinzufügen |
| 1 Pck.
Sahnesteif |
hinzufügen, |
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gemäß
Packungsangabe steifschlagen |
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Böden mit der
Hälfte der Sahnemasse bestreichen und zusammensetzen |
| 150 g Kuvertüre |
im heißen
Wasserbad auflösen |
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Torte
bestreichen |
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mit einem
scharfen Messer 12 Stücke auf der Oberfläche markieren |
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Torte mit der
restlichen Sahne verzieren und Sahnetuffs garnieren |
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servieren |
| etwa 12 Stck |
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| Torten |
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