|
|
| Torten |
| Bananen-Quarktorte
|
|
 |
| |
|
| |
| Mürbeteig
-Fertigteig- |
Teig gemäß
Packungsangaben zubereiten |
|
eine Springform
24 cm Ø damit auslegen |
| 3 - 4 reife
Bananen -je nach Größe- |
schälen, in
Scheiben schneiden, darauf verteilen |
| 6 Blatt weiße
Gelatine |
in kaltem Wasser
einweichen |
| |
beiseite stellen |
| 500 g
Speisequark |
in eine
Schüsssel geben |
| 1 Pck
Vanillezucker |
hinzufügen |
| 2 Eigelb |
hinzufügen |
| 100 g Zucker |
hinzufügen |
| 5 EL Milch |
hinzufügen |
| |
alles schaumig
rühren |
| 4 EL heißes
Wasser |
Gelatine darin
auflösen |
| |
in die
Quarkmasse rühren |
| |
zugedeckt im
Kühlschrank kühlen |
| 2 Eiweiß |
steif schlagen |
| 3/8 l Sahne |
steif schlagen |
|
wenn die
Quarkmasse zu gelieren beginnt, Eiweiß und Sahne unterheben |
| |
Quarkmasse auf
den Bananen verteilen |
| |
alles für 2 - 3
Stunden im Kühlschrank kühlen |
| |
servieren |
| 8 Personen |
|
| |
|
|
|
| Torten |
|
|
|
