| Er erfreut sich mit verschiedenen Zutaten
verfeinert in vielen Ländern großer Beliebtheit. Eine französische Variante enthält
frische Erdbeeren, in Großbritannien wird er mit Madeira serviert und in Amerika ist die
breite Palette an Muffins vertreten. In Deutschland
ist der Frankfurter Kranz bekannt, der mit Vanille-Buttercrème gefüllt und mit
Mandelkrokant dekoriert ist. Und Österreich brilliert mit seiner Sachertorte, einem
Schokoladenkuchen mit einer Füllung aus Aprikosenmarmelade und einer Schokoladenglasur.
Weiterhin zu nennen sind der finnische Zitronenkuchen und
die venezianische Mandeltorte, der Schokoladenkuchen mit Mandelmakronen aus Italien sowie
die aus Großbritannien stammende Viktoria-Torte mit einer Füllung aus Himbeermarmelade
und Schlagsahne.
Darüber hinaus gibt es noch zahlreiche andere Varianten,
wie die vielen Früchtekuchen, die gar nicht alle aufzuzählen sind.
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