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| Kuchen |
| Quark-Napfkuchen
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| Ein Rührkuchen, der
immer gelingt und zudem noch gut schmeckt. |
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| 125 g Butter |
in eine
Schüssel geben |
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schaumig
schlagen |
| 150 g Zucker |
nach und nach
hinzufügen |
| 1 Pck.
Vanillezucker |
hinzufügen |
| 2 Eier |
nacheinander
hinzufügen |
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weiter schaumig
schlagen |
| 250 g Magerquark |
durch ein Sieb
in die Schüssel streichen |
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alles
glattrühren |
| 1 Pck.
Backpulver |
mit dem Mehl
vermengen |
| 350 g Mehl |
hinzufügen |
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Mehlmischung
esslöffelweise abwechselnd mit |
| 8 EL Milch |
hinzufügen |
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alles unter die
Quarkmasse heben |
| 125 g Rumrosinen |
hinzufügen |
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alles gut
vermengen |
| etwas Butter
für die Form |
Gugelhupfform
ausstreichen |
| Semmelbröse |
hinzufügen,
Form ausstreuen |
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Teig einfüllen |
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im vorgeheizten
Backofen bei 180°C auf der unteren Schiene etwa 75 Minuten backen |
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herausnehmen,
abkühlen lassen |
| Puderzucker |
darüber
stäuben |
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servieren |
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| Kuchen |
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