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| Kuchen |
| Mohnstreuselkuchen
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| 200 g Zucker |
in eine
Schüssel geben |
| 200 g Butter
(kalt) |
hinzufügen |
| 1 Prise Salz |
hinzufügen |
| 1 Pkg
Vanillezucker |
hinzufügen |
| 1 Ei |
hinzufügen |
| 375g Mehl |
hinzufügen |
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alles gut
verkneten |
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3/4 davon in
eine 26cm Springform drücken, den Rand ca. 3 cm hoch formen |
| Füllung |
hinzufügen |
| 750 ml kalte
Magermilch |
in eine
Schüssel geben |
| 1 Pkg
Schokopuddingpulver -ohne Kochen- |
hinzufügen |
| 200 g Mohn |
hinzufügen |
| 150 g Zucker |
hinzufügen |
| 2 - 3 EL
Rumrosinen |
hinzufügen |
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alles gut
verrühren, quellen lassen |
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Masse auf dem
Teig verteilen |
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aus dem
restlichen Teig Streusel formen und auf die Füllung streuen |
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Im vorgeheizten
Backofen mit Umluft bei 180°C etwa 40 - 45 Minuten backen, mit Backpapier abdecken,
sobald die Streusel leicht goldbraun sind. |
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servieren |
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Beilage:
Schlagsahne, Vanillesauce |
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| Kuchen |
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