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| 4 Eier |
in eine
Schüssel geben |
| 250 g Zucker |
hinzufügen |
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schaumig rühren |
| 250 g Butter
-zimmerwarm- |
flöckchenweise
nach und nach hinzufügen |
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alles gut
verrühren |
| 1 Pck.
Backpulver |
hinzufügen |
| 1 Pck.
Vanillezucker |
hinzufügen |
| 1 Pck.
Vanillepuddingpulver |
hinzufügen |
| 4 EL Grieß |
verquirlen,
Ränder der Quadrate bestreichen |
| 1 Zitrone |
auspressen, Saft
hinzufügen |
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alles gut
verrühren |
| 1 kg Quark |
hinzufügen |
| 1 Dose
Mandarinen |
abtropfen
lassen, Früchte hinzufügen |
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alles gut
vermengen |
| Backtrennpapier |
Boden einer
Springform von 26 cm Ø abdecken |
| Butter |
Springformrand
bestreichen |
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Quarkmasse
einfüllen |
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alles im
vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 60 Minuten backen |
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Kuchen danach
bei leicht geöffneter Backofentür noch 15 Minuten ruhen lassen |
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auskühlen
lassen |
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servieren |
| 12 Stück |
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| Kuchen |
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