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Backzubehör

Messgeräte und Wiegegeräte für Backzutaten

      

Kuechenwaage

       
Besonders beim Backen kommt es auf das genaue Abmessen der Zutaten an. Bei den Messmethoden werden in der Regel die Flüssigkeiten nach Volumen und die Trockensubstanzen nach Gewicht berechnet.
Küchenwaagen

werden im Handel in vielen Ausführungen, Größen und Materialien angeboten. Sie sind als Federwaage und Balkenwaage ebenso zu finden wie in digitaler und analoger Form. Beim Einkauf ist darauf zu achten, dass sie stabil ist und die Zutatenm präzise wiegt. Für die Küche empfiehlt sich ein Gerät mit einer Skala von 5 Gramm bis mindestens 2 Kilogramm.

Messbecher

Zum Abmessen von Flüssigkeitsmengen ist ein durchsichtiger Messbecher mit detaillierten Maßangaben ein unentbehrlicher Helfer. Auch verschiedene Trockensubstanzen können in der Regel mit ihm abgemessen werden. Bei der Auswahl sollte darauf geachtet werden, dass ausreichend Platz über den Maßeinteilungen ist, damit die Flüssigkeiten nicht so leicht überschwappen können.

Messlöffel

Im Handel sind auch Messlöffel zu finden, die sich zum Abmessen kleinster Mengen bewährt haben. Sie werden in verschiedenen Größen und auch in digitaler Form verkauft.

Geeichtes Schnapsglas

Für kleinste Flüssigkeitsmengen bieten sich auch Schnapsgläser an. Die preiswerten Helfer sind mit Eichstrichen für 1 cl und 2 cl im Angebot zu finden.

 

 

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