| Spritzbeutel sind zum Verzieren von Torten und Kuchen sowie zum Spritzen von
Kleingebäck unentbehrlich. Im Handel sind sie aus wasserfestem Stoff ebenso zu finden wie
aus Kunststoff oder als Einwegspritzbeutel.
Gebäckspritze
Die zylinderförmige Kunstsoffbehälter mit auswechselbaren
Scheiben und verschiedenen Vorsätzen, wird zum Spritzen weicher Teigmassen verwendet.
Nachteilig wirkt sich aus, dass er sich gegenüber dem Spritzbeutel schlechter befüllen
lässt.
Garnierspritze
findet ihren Einsatz zum Verzieren von feinen
Zuckergußmotiven. Sie lässt sich aber auch durch einen Plastikbeutel, bei dem die Ecke
in gewünschter Größe abgeschnitten wird, oder durch eine selbstgedrehte Tülle aus
Pergamentpapier ohne weiteres ersetzen.
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